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韩式土豆饼的做法是什么

日期:2018-12-6(原创文章,禁止转载)

对于土豆这种东西,梁园区哪家治癫痫病比较好我们是非常喜爱的,因为土豆不仅可以用来做菜,还能用来做成各种的小吃,这丰富了人们的食物大全,是对人们的餐桌最好的贡献之一,土豆的烹饪方法非常的多,各个地区和国家的制作方法都不一样,韩式土豆饼就是一种典型的异国做法,下面就来看看韩式土豆饼的做法是什么的介绍吧癫痫大发作如何治疗效果好

除了拌饭、大酱汤,各式煎饼也是韩国特色之一,其中土豆煎饼就是韩国人餐桌上最喜闻乐见的一道小食。土豆煎饼在土豆中加入糯米粉,既有土豆的清香又有糯米的软糯,非常可口。

做法

1.土豆洗净去皮,切厚片蒸熟过筛压成泥备用。

2.将鸡蛋打散,加入牛奶、砂糖、盐、糯米吴忠青铜峡市主治癫痫医院粉搅拌均匀。

3.将调好的蛋液拌入土豆泥中,调节至适宜软度,再分成大小均匀的小团,压扁。

4.平底锅中放入少许油加热,放入土豆幷撒少许葱花,煎至底部焦黄翻面,另云南省猪婆疯医院哪里较好一面煎至焦黄即可。

小贴士

1、土豆泥用餐叉碾成泥既方便又细腻,因为餐叉有齿,比勺子好用,这是我的个人经验哈;

2、加糯米粉的时候一点点加,加到稀稠合适的程度,就是比较容易成团,又不太粘手即可。我这个为了团的漂亮比较湿,其实自己做的话可以稍干些,不用这么整齐;

3、要保持葱花的鲜绿色,一面煎至半熟时再放葱花煎熟即可。

以上介绍了韩式土豆饼的做法,希望有兴趣的人士可以认真的学习一下,特别是喜爱韩式食物的人士来说,制作这种韩式土豆饼不仅能够锻炼自己的厨艺,还能够让人们在家里面就感受到这种异国的风味,所以,制作韩式土豆饼是非常有乐趣的事情。

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